企业等级: | 商盟会员 |
经营模式: | 招商代理 |
所在地区: | 湖北 武汉 武汉市 |
联系卖家: | 叶经理 先生 |
手机号码: | 13387571755 |
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公司地址: | 武汉市武昌区中山路633号万金国际广场2栋2726(武昌火车站旁) |
用料 大虾 葱姜适量 油3汤匙 藤椒鸡调味料1/2袋
步骤1准备好大虾,剪掉虾须、挑去虾线。
步骤2锅中倒入适量油 放入大虾翻炒均匀。
步骤3放入葱姜煸香
步骤4翻炒至变色。
步骤5加入适量藤椒鸡调味料。
步骤6加入少许水,焖5分钟,收汁即可出锅啦!
步骤7藤椒风味虾就上桌了,操作方法非常简单。
步骤8基本三步就能上桌,是厨房小白和很多爱辣人士的zui佳选择!做起来
藤椒大虾做法
基本做法:大虾去头,用料酒和胡椒粉腌制十五分钟。倒出料酒汁,加入两小勺藤椒油搅拌均匀。准备蒜末、黄瓜丁和青豆解冻。去虾线,开背,热锅红油五成热时,加入葱末蒜末炒香,放入大虾煸炒至变色。加入青豆、黄瓜丁煸炒,加盐翻炒均匀后出锅即可。香麻藤椒虾:鲜虾500g,生姜1块,藤椒烤虾培训,家乐青花椒辣卤汁1包。活虾清洗后,挑去虾线,剪去虾qiang。煮锅烧水下姜块,烧开后转中小火,藤椒烤虾技术培训,保持微沸状态。将虾汆烫熟(约3分钟),虾身变红、体型弯曲即可。捞起、沥水后,用冰水冰镇片刻,藤椒烤虾加盟,使虾肉收缩,口感更弹嫩。卤水包加入包装内的青花椒及适量清水(建议两碗),延安藤椒烤虾,煮开后放凉。将卤水倒入放置虾的容器中,浸泡约四小时即可。火辣又酥脆的藤椒大虾:虾改刀后加盐、料酒腌制十分钟。蒜片下锅炸金黄色后捞出。虾裹一层淀粉,下锅炸金黄色盛出。少许底油,葱丝、藤椒、青红辣椒煸香,加入虾和蒜片翻炒,加盐、糖、料酒、藤椒油调味。咬起来卜卜脆的藤椒大虾:用剪刀剪掉大虾的头和眼睛及虾须。在背上开一刀,取出虾线。锅中倒入适量油,放入大虾翻炒均匀。放入葱姜煸香,翻炒至变色。加入适量藤椒鸡调味料和少许水,焖5分钟收汁即可出锅。这些做法各有特色,可以根据个人口味和喜好选择适合的方法来制作藤椒大虾。
用料 鲜虾 香菜 柠檬 生抽适量 陈醋适量 芝麻油适量 藤椒油适量 花生米一点 百香果1个
步法步骤
1、准备好几只大虾,清洗干净,踢掉虾线
2、锅中烧水放入姜和葱苗,水开后放入虾,白灼
3、将百香果肉弄出来放入大碗中,柠檬切片,香菜切段一起放入碗中
4、将白灼好的虾剥虾仁放入碗中
5、加入花生米,芝麻,酱油,陈醋,芝麻油一起拌匀
6、zui后加入一点藤椒油
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