夜猫子藤椒烤虾-武汉佳肴汇饮食文化-四平藤椒烤虾

用料

藤椒：5克

辣椒：2个

鸡精：1勺

盐：适量

藤椒油：适量

葱段：适量

虾：250克

蒜：4瓣

藤椒爆虾的做法

步骤1

先把处理好的虾，葱段，蒜头，藤椒烤虾培训，辣椒，藤椒粒备好

步骤2

锅中倒入适量油烧热后倒入蒜头，葱段，辣椒，藤椒煸出香味

步骤3

再倒入虾

步骤4

大火l爆炒至虾变色

步骤5

至虾完全变色即可

步骤6

再加入盐，藤椒烤虾加盟，鸡精

步骤7

然后后再淋点藤椒油

步骤8

炒匀

藤椒基围虾

用料 基围虾 小龙虾调味料【藤椒味】 姜丝

步骤1 将活蹦乱跳的基围虾剪去虾腔、虾须、虾脚，然后给虾开背抽出虾线。

步骤2 炒锅放油放入姜丝煸香，大火倒入基围虾翻炒至完全变色。

步骤3 按照料包说明，根据虾的重量以及个人嗜辣程度搭配小龙虾调味料包用量，再根据个人喜好放调味料包的油料包。

步骤4 翻炒入味，美味出锅，点缀香菜叶！

用料  藤椒油 两小勺大虾 12只葱末 少许蒜末 适量盐 少许黄瓜丁 少许青豆 一小把

步骤

1、大虾去头，四平藤椒烤虾，料酒和胡椒粉腌制十五分钟。

2、倒出料酒汁，倒入两小勺藤椒油，搅拌均匀。

3、准备蒜末

4、准备黄瓜丁

5、青豆解冻

6、去虾线，开背。

7、热锅红油五成热，葱末蒜末炒香，放入大虾煸炒至变色，放入青豆，黄瓜丁煸炒，盐，翻炒均匀出锅即可。

8、盛盘