夜猫子藤椒烤虾-藤椒烤虾-夜猫子小黄鱼(查看)

烤大虾做法

用料：大虾22个，葱姜适量，料酒，植物油适量，孜然粉半勺，孜然粒1勺，盐1勺，辣椒粉1勺，鸡精半勺，白芝麻1勺，蒜泥1勺，生抽：3勺，蚝油1勺，藤椒烤虾，韩式辣椒酱：1勺

步骤：

1.给大虾开背去虾线后洗净，放入葱段、姜片和2勺料酒。

2.拌匀后腌20分钟。

3.竹签泡水后将大虾穿在竹签上备用。

4.碗中加入1勺白芝麻，1勺辣椒粉，1勺蒜泥，1勺孜然粉，1勺孜然粒，半勺盐，半勺鸡精，混合均匀，倒入加热后的植物油，搅拌均匀。

5.加入3勺生抽，1勺蚝油，1勺韩式辣椒酱，搅拌均匀。

6.大虾表面刷上调好的酱汁，放入烤盘上，烤箱200度烤15-20分钟。

7.烤好后取出。

8.放入盘中。

用料 鲜虾 香菜 柠檬 生抽适量  陈醋适量  芝麻油适量  藤椒油适量 花生米一点  百香果1个 

步法步骤

1、准备好几只大虾，清洗干净，踢掉虾线

2、锅中烧水放入姜和葱苗，水开后放入虾，白灼

3、将百香果肉弄出来放入大碗中，藤椒烤虾加盟，柠檬切片，香菜切段一起放入碗中

4、将白灼好的虾剥虾仁放入碗中

5、加入花生米，芝麻，酱油，夜猫子藤椒烤虾，陈醋，芝麻油一起拌匀

6、zui后加入一点藤椒油

无油烤大虾教程

食材：大虾、生姜、葱段

调料：料酒、味极鲜、蚝油

洒料：熟白芝麻、孜然、辣椒粉

1 烤箱

步骤1 大虾洗净，藤椒烤虾培训，挑去虾线、剪掉虾须；

步骤2 加料酒、姜片、葱段抓匀腌渍去腥30分钟；

步骤3 冲洗沥水，加料酒3勺、味极鲜1勺、蚝油1勺拌匀，腌制30入味；

步骤4 腌渍好的大虾用铁签串好，放入空气炸专l用炸篮；

步骤5 烤箱200度预热5分钟，放入炸篮，空气炸模式200度，10分钟；

步骤6 10分钟后取出，洒上熟白芝麻、孜然和辣椒粉，再继续加热3分钟即可；