武汉佳肴汇(图)-藤椒烤虾加盟费用-四平藤椒烤虾

藤椒虾做法

用料 大虾，藤椒，青，红辣椒，葱，姜，蒜，菜籽油

步骤1 首先准备大虾和一碗藤椒

步骤2 给虾开背去掉虾线，虾脚

步骤3 把青红辣椒，葱切小段，藤椒烤虾加盟，姜蒜切片

步骤4 锅中倒入菜籽油烧热，放入葱，姜片，蒜片炒香

步骤5 倒入处理好的虾煎至表面泛红

步骤6 然后放入辣椒和藤椒，淋上多点的生抽，加入少量的水

步骤7 盖上盖子焖上三分钟即可。

用料：虾，食用油，生抽酱油，椒盐粉，藤椒烤虾加盟费用，烧烤料，孜然粉，辣椒粉，花椒粉，白芝麻

步骤1 鲜虾洗净，剪去虾胡须，用签字传奇，一定要串到虾头

步骤2 燃起炭火，先将虾两面稍微烤一下，烤干水分，虾很容易熟，烤的时间不宜太长，然后适时翻动，将虾烤熟

步骤3 虾须开始变焦时，开始刷食用油，可以多刷几遍，防止烤焦

步骤4 刷上生抽酱油，酱香入味，再刷烧烤红油，增加香味

步骤5 撒上椒盐，烧烤料，孜然粉，烧烤红油再点几下，让椒盐融化入味，然后撒上白芝麻就做好了

藤椒酱虾球

主要用到的材料有：虾仁300克，藤椒酱40克，【可以自己做，也可以采用现成酱汁】葱姜蒜片各5克，青红椒片10克，姜片，葱段各10克制作工艺：（1）首先将家人用刀在背部划一刀，挑出虾线，备用。【在日常生活中如何更好地剥虾仁，将虾放入冰水中冰镇一下，能够很好地剥离虾肉。】（2）虾仁纳入碗中，加盐，味精，葱姜，料酒，白胡椒粉，生抽抓拌均匀，直至起胶，手部感觉发粘，四平藤椒烤虾，即可腌制十分钟，藤椒烤虾技术培训，（3）虾仁中，继续调入藤椒酱，搅匀，撒上生粉搅拌均匀，备用。（4）锅中倒入油，油温三成热，倒入虾仁，滑油断生，即可捞出。（5）锅中留下少许底油，加葱姜蒜片，煸炒断生伴有香味，调入藤椒酱炒制沸腾，冲入高汤，下虾仁，略炒一会，倒入青红杭椒片，淋水淀粉勾芡即成。（6）摆盘装饰