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七台河藤椒烤虾-夜猫子藤椒烤虾-夜猫子小黄鱼总部(推荐商家)

询盘留言|投诉|申领|删除 产品编号:580760399                    更新时间:2024-06-27
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用料:虾  盐焗粗海盐1kg 花椒粒 八角2个 桂皮 1个  香叶2片  姜片6片 小葱3根

制作步骤:

步骤1.鲜虾洗净去虾线,用烧烤签从虾尾处串起来,串好后用厨房纸巾把虾表面水分擦干,备用;

步骤2.平底锅中倒入1kg粗海盐,放入花椒、八角、香叶、桂皮,翻炒3分钟炒香,再取出一半的粗盐;

步骤3.锅中剩下的海盐铺平,放上串好的虾,再覆盖上另一半粗盐(尽量让虾表面都接触到粗盐),盖上锅盖中火焖焗10分钟,  10分钟后关火再焖5-10分钟,把虾取出来,抖掉虾表面的粗盐就做好了

藤椒烤虾的做法

准备藤椒腌料30克,新一代辣椒面15克,藤椒烤虾加盟,珍味鲜10克,青花椒20克,我们把虾翻匀,让调料充分融合,一个虾一串,整整齐齐的穿好我们就可以上炉了,七台河藤椒烤虾,上炉刷上色拉油,烤至一面定型,注意虾头虾尾不要放碳,就连虾的胡须咱们都不能烤糊,藤椒烤虾加盟费用,翻面我们再烤另一面,两面烤至变色,我们刷上提色增香小红油,夜猫子藤椒烤虾,撒上点辣椒面就可以出餐了。

用料:海虾 500克   葱2根  蒜2瓣油适量鸡精10克  醋少许  生抽1勺  白糖少许

步骤

1  食材准备好,海虾挑出虾线,收拾干净。葱蒜切碎放入碗中。

2  放入酱油和醋。

3  放入番茄沙司。  

4  放入白糖中和酸味。

5  放入50克清水拌匀备用。放入鸡精增鲜。?

6  起油锅放入食用油加热,摆放虾煎制

7  一面变色后翻另一面煎。

8  两面煎好后,倒入之前调好的料汁,烧开。

9  盖上盖子,转小火焖制。

10 汤汁收紧即可!

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