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真正的黄花鱼的学名为小黄鱼，小黄鱼与大黄鱼是两种不同的鱼类。一般大黄鱼、鳘鱼的个体较大，尤其是进口大黄鱼和鳘鱼的重量都在0.5公斤以上，而黄姑鱼、白姑鱼等的体长一般都比小黄鱼略小。尽管这些与黄花鱼的外形相似，但其营养、味道、品质却无法与小黄鱼相比。一般真正的小黄鱼价格在54元~56元/公斤，而大黄鱼等价格在30元~40元/公斤左右。即使是在如此良好的投资环境中，很多朋友都还是望而却步，自己想赚钱却看着别人赚钱，一步步错失机会。

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和口味单一、配料简单的特点相比，小黄鱼不仅鱼肉味道的鲜美，而且还有一种浓郁的料香味以及独到特有的焦香味，可谓回味绵长，屡吃不厌!再加上武汉人把晚上不睡觉的年轻芽们叫夜猫子，叫的多了，我干脆就叫它夜猫子小黄鱼，现在都成了网红小吃，在武汉我也开了三家直营店。　　餐饮市场做投资，夜猫子小黄鱼是创新烤鱼的代表品牌，肉质鲜嫩有诀窍，那是非常受消费者欢迎的烤鱼美食，多种吃法，多种美味组合，让美食在市场上拥有更强的竞争力，这样有魅力的烤鱼美食，你心动了么?碳烤小黄鱼。

小黄鱼也有大收货

1元成本只卖10元3条

因为诱人，好生意总是自动送上门！

一条鱼，一种滋味！

             有二样东西，别人抢不走。

                   吃进肚子里的美食和藏在心里的梦想！

                        我要做有梦想的吃货。这样就！

者

夜猫子小黄鱼连锁品牌者。精致的品牌设计，配合时尚经典的味道，***、卫生、简单、营养  这就是“夜猫子小黄鱼”深得鱼粉们喜爱和青睐的基础。

标准化

腌料、撒料、BT辣分离。从以往制作无标准化中分离出来，形成***的“腌料+撒料+BT辣”的制作方式，在消费者心中打上特色标签。

统一性

***的統一配送小黄魚的統一采购:以的腌制料，和特殊的制作方法为依托，保证了ロ味的高度統一，既提升了ロ味，又培养出***却又不失人情味的烤鱼能手。

出餐快

夜猫子小黄鱼，从点餐、下单到制作出品，只需要10分钟。每条鱼标准化净重45克，标准化制作，保证特色不失真。